+20 Anos de Experiência
Consultoria & Formação de Resultados
Mais de duas décadas de experiência a otimizar negócios no setor. Especialista em Restauração e Bebidas | Gestão Operacional de Catering.
Formação Certificada: Transmissão de conhecimento técnico com foco direto na valorização de competências e resultados mensuráveis.
Abordagem Pragmática: Implementação de soluções operacionais focadas na eficiência, rentabilidade e ROI.
Credenciais
Experiência & Formação
Formação Académica
- Gestão Hoteleira
- Gestão de Empresas
- Certificação CCP - Formador Profissional
Experiência Profissional
- Diretor de restauração e similares
- Director de operações | catering aviação privada e nutrição hospitalar
- Formador Certificado CCP
Especializações
- Gestão 4.0 | Integração das tecnologias avançadas
- Consultoria para restauração e similares | Catering e logística
- Auditoria e Implementação do Sistemas HACCP
- Elaboração de Manuais de Procedimentos Operacionais
Abordagem
O Método Jorge Castro
Uma metodologia prática orientada a resultados, desenvolvida ao longo de mais de 20 anos de experiência no terreno.
Foco em Resultados
Cada intervenção é desenhada para gerar impacto mensurável no P&L.
Prática no Terreno
Formação e consultoria de "chão de fábrica", lado a lado com as equipas.
Sistemas Sustentáveis
Implementação de processos que perduram além da intervenção.
Capacitação de Equipas
Transferência de conhecimento para autonomia operacional.
+500
Profissionais Formados
+80
Empresas Assessoradas
20+
Anos de Experiência
98%
Satisfação dos Clientes
Vamos trabalhar juntos?
Conheça como posso ajudar a sua operação a alcançar novos patamares de eficiência e rentabilidade.